Lebensmittelverschwendung vermeiden
Escape Game sensibilisiert Jugendliche für Lebensmittelwertschätzung
Zoombild vorhanden
© AELF/Hofer
Wie viele Lebensmittel werden in Deutschland jedes Jahr weggeworfen? Was bedeutet das für Umwelt und Klima? Mit diesen Fragen beschäftigten sich die Schülerinnen und Schüler einer 8. Klasse der Mittelschule Nördlingen beim Escape Game „Mission Zero Waste – Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ im Juli 2026.
In Kleingruppen lösten die Schülerinnen und Schüler Rätsel und Aufgaben. Dabei erfuhren sie, wie jeder Einzelne durch bewusstes Einkaufen, die richtige Lagerung und die Verwertung von Lebensmittelresten Lebensmittelabfälle reduzieren kann.
Besonders erstaunt zeigte sich ein Schüler: „Am meisten hat mich überrascht, dass viele Lebensmittel noch gut sind, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum schon abgelaufen ist.“
Jährlich werden in Deutschland rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette weggeworfen. Allein in privaten Haushalten entstehen dabei pro Person durchschnittlich rund 78 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Jahr.
Im Rahmen des Programms „Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben“ besuchen Mitarbeiterinnen der Abteilung Hauswirtschaft am AELF weiterführende Schulen in den Landkreisen Donau-Ries und Dillingen. Das Escape Game war bereits an verschiedenen weiterführenden Schulen der Region im Einsatz, darunter an der Wirtschaftsschule Nördlingen, der Realschule St. Ursula in Donauwörth sowie am Gymnasium Donauwörth.
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